الرئيسيةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولالتسجيل
&أهلا وسهلا بكم في منتديات همس &
&إذا واجهتك اي مشكلة في تفعيل العضوية فلا تقلق وانتظر تفعيل الإدارة لحسابك&
&يفرحنا تواجدكم في منتديات همس منتديات همس لكل موهوب &
& جميع مايطرح في منتديات همس يمثل وجهة نظر صاحبه ولايمثل وجهة نظر الإدارة &
لكل من لديه مواهب متعددة إختار قسمك المناسب وضع فيه موهبتك وسندعمك إضغط على هذا الرابط #إدارة_المنتدى http://hamos7799.koom.ma/vb/index.php?
حدد صورة :

شاطر | 
 

 دجاجة مشطشطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اقلام لا تذوب
أمير جديد
أمير  جديد


انضممت للمنتدى : 29/09/2011
عدد المشاركات: : 36
تقييم المشاركات: : 26180
تقييم الأعضاء : : 55
الجنس: : انثى
My mms: :
مملكة همس


مُساهمةموضوع: دجاجة مشطشطة   الجمعة سبتمبر 30, 2011 3:52 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




شطيطحة دجاج



المقادير:


قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع
رأس ثوم
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت


التحضير:
حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


ملاحظة 1:
إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
ملاحظة 2:
للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
ملاحظة 3:
زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا


بالصحة والهناء







5455
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملكة الإحساس
مملكة@إدارية@ هـمس
مملكة@إدارية@ هـمس
avatar

انضممت للمنتدى : 27/10/2011
عدد المشاركات: : 146
تقييم المشاركات: : 26519
تقييم الأعضاء : : 46
الموقع : السعودية
الجنس: : انثى
My mms: :
مملكة همس

~أوسمتي~ :

 





مُساهمةموضوع: رد: دجاجة مشطشطة   الأحد مارس 04, 2012 4:48 pm

يم يم والله القسم هذا يخلي الواحد غصب عنه يجوع تسلمي حبيبتي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ناصرة الاسلام
أمير مشارك
أمير مشارك
avatar

انضممت للمنتدى : 24/01/2012
عدد المشاركات: : 187
تقييم المشاركات: : 126231
تقييم الأعضاء : : 8
الجنس: : انثى
My mms: :
مملكة همس


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة مشطشطة   الخميس مارس 22, 2012 2:53 pm

تسلمي يعطيكي العافية يالغالية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زهرة الخزامى
مملكة @مشرفة مدينة الأمراء@ هـمس
مملكة @مشرفة  مدينة الأمراء@ هـمس
avatar

انضممت للمنتدى : 28/10/2011
عدد المشاركات: : 84
تقييم المشاركات: : 27008
تقييم الأعضاء : : 14
الموقع : منتداي الغالي
الجنس: : انثى
My mms: :
مملكة همس


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة مشطشطة   الجمعة مارس 23, 2012 12:22 am

تسلمي حبيبتي أقلام لاتذوووووب

يلا بسم الله نبدأ غسلوا أياديكم وشمروا


تحياتي مــــــــــــشرفة منتدى الأعضاء/ زهرة الخزامى 
65327

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سنيورا بنت نجد
مملكة@المراقبة العامة@ هـمس
مملكة@المراقبة العامة@ هـمس
avatar

انضممت للمنتدى : 02/09/2011
عدد المشاركات: : 190
تقييم المشاركات: : 27493
تقييم الأعضاء : : 66
الموقع : بلاد نجد
الجنس: : انثى
My mms: :
مملكة همس

~أوسمتي~ :  


مُساهمةموضوع: رد: دجاجة مشطشطة   الخميس يونيو 14, 2012 11:47 pm

463464566 اجرب الاكلة[/color]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاجة مشطشطة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.•:*¨`*:•. مملكة همس للموهوبين •:*¨`*:•. :: «°•.¸ المدن¸.•°» :: «°•.¸ مدينة حواء¸.•°» :: حي مطبخي عالمي-
انتقل الى: