بهارات الكارى تمنع انتشار سرطان الثدي

[center]كشف بحث جديد نشرته مجلة "بحوث السرطان السريرية" حديثا، أن بهارات الكارى الهندية ذات اللون الأصفر المميز، قد تساعد فى منع انتشار سرطان الثدى عند النساء المصابات به.

ووجد العلماء أن مادة "كيوركيومين"، وهى العنصر الرئيسي النشط فى بهار الكركم الذى يشكل الأساس فى توابل الكاري، تمنع الأورام من الانتشار إلى أعضاء أخرى فى الجسم، وقد ثبتت فعاليتها عند اتحادها مع عقاقير العلاج الكيماوى المتوافرة.

ولاحظ الباحثون بعد إعطاء 60 فأرا مصابين بسرطان الثدي، مادة الكيوركيومين عقب إزالة الأورام، فيما أعطيت الأخرى غذاء عاديا بدون تلك المادة، وحقنها بعقار "تاكسول" الكيماوي، أو هذا العقار مع مادة الكاري، أن 69 فى المائة من الحيوانات التى تغذت على طعام عادى بدون علاجات، أصيبت بأورام كبيرة وواضحة فى رئاتها نتيجة انتشار السرطان إليها، فى حين لم تظهر مثل هذه الأورام بنفس الوضوح عند من حقنت بمادة الكارى مع التاكسول، بل تبين وجود آثار لانتشار سرطانى عند 28 فى المائة منها فقط.

وأشار الباحثون إلى أن الفئران التى تغذت على مادة الكارى دون إعطائها العلاج الكيماوي، شهدت انخفاضا ملحوظا فى عدد الأورام الرئوية المرئية لديها.

ويعتقد العلماء أن مادة الكارى "كيوكيومين" التى تنتمى إلى عائلة الزنجبيل وتستخدم فى الطب الشعبى الهندى والصينى لعلاج عدد كبير من الأمراض والاعتلالات بدءا من الروماتيزم وحتى آلام البطن، تعيق نشاط البروتين الضرورى لانتشار السرطان فى جسم الانسان.

وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت أن بهار الكركم الذى تستخلص منه مادة "كيوكيومين" الفعالة، يساعد فى إبطاء تقدم سرطان البروستات ومنع انتشاره فى أجسام الرجال، كما ثبت أنها تحمى الدماغ من الإصابة بداء الزهايمر، وهو ما يفسر سبب انخفاض معدلات هذا المرض فى الهند بنسبة أكبر مما هو فى الغرب.

ومن توابل الكارى الأخرى التى تمتاز بخصائص صحية مميزة، الكزبرة التى تساعد على الهضم، والحلبة التى تساعد فى الوقاية من تقرحات الفم والتهابات الحلق.

ووصف الباحثون هذه الاكتشافات بأنها مثيرة، ويأملون فى إمكانية استفادة المرضى منها خلال السنوات القليلة القادمة.


ودي لكم ,.